Stay home and cool

Kochen, backen und essen für die gute Laune

Wie können wir uns die Tage Zuhause ein bisschen bunter machen? Klar – wir können Spiele spielen, tolle Dinge basteln, Bücher lesen, Serien schauen, aber wir können auch Kochen. Kochen ist ja irgendwie Meditation und oft hat man im stressigen Alltag gar nicht so viel Lust und Zeit dazu. Das können wir jetzt ändern – also nutzen wir doch unsere Chance.

Aufgrund der aktuellen Situation verbringen wir viel Zeit in unseren eigenen vier Wänden. Die Küche ist für Viele das Herz des Hauses – so auch für uns. Lassen Sie uns doch einfach mal neue Rezepte ausprobieren, mal wieder alte Klassiker kochen und unserer Seele damit was Gutes tun. Auch Kindern macht Kochen Spaß und sie können uns dabei helfen. Dann schmeckt es hinterher auch umso besser.

Vielleicht haben Sie auch Lust, sich als Familie einen eigenen Wochenplan mit Ihrem Lieblingsessen zu gestalten? Jeder darf etwas vorschlagen. Oder Sie führen bestimmte Themen-Tage ein? Einen Suppentag, einen Kuchentag, einen Tag fürs Grillen, einen Tag für vegetarische Leckereien, einen Pasta- oder Pizzatag. Was auch immer Ihnen einfällt.

Das Schöne ist, dass Essen auch etwas Tröstendes hat und die Stimmung aufhellen kann. Ursächlich dafür kann unter anderem das enthaltene Glückshormon Serotonin sein. Dies gibt es – mal abgesehen von dunkler Schokolade – auch in vielen anderen Lebensmitteln.

Es gibt Nahrungsmittel, denen man nachsagt, dass sie sich positiv auf unsere Laune auswirken. So lassen uns zum Beispiel die in Nudeln, Kartoffeln und Reis enthaltenen Kohlenhydrate besser mit Stress umgehen. Auch Trockenfrüchte enthalten Tryptophan, das bei der Serotonin Produktion hilft. Aber auch Bananen, Nüsse, Hartkäse, Fisch werden oft genannt. Für eine Prise Wohlgefühl sorgen auch Gewürze wie Paprika, Chili, Kurkuma, Muskatnuss, Pfeffer, Vanille, Zimt etc. Probieren Sie es doch einfach mal aus.

Psst. Hier verraten wir Ihnen ein paar unserer Lieblingsrezepte: