Indoor-Picknick

Tipps und Tricks für ein gemütliches Picknick zu Hause

Der Herbst ist da – und mit ihm leider auch die kälteren Temperaturen! So schön die farbenfrohe Jahreszeit auch ist, schmerzt es uns doch ein wenig bei dem Gedanken daran, nicht mehr so schnell auf einer grünen Wiese sitzen zu können und wohlig-warme Sonnenstrahlen auf unserer Haut zu spüren. Aber nur weil es draußen kälter, nasser und dunkler ist, müssen wir noch lange nicht auf ein gemütliches Picknick verzichten. Keine Sorge, Sie müssen dafür nicht mit dicker Jacke, sperrigem Regenschirm und Gummistiefeln im nassen Gras sitzen. Picknicken können Sie nämlich auch wunderbar Zuhause!

Wir verraten Ihnen, wie Sie in Ihren eigenen vier Wänden ein unvergessliches und gemütliches Indoor-Picknick zaubern.

Mit den richtigen Wohnaccessoires eine tolle Wohlfühlatmosphäre schaffen

Die Essenz eines jeden Indoor-Picknicks ist eine behagliche Wohlfühlatmosphäre. Diese schaffen Sie ganz einfach mit flauschigen Kuscheldecken, weichen Kissen und einer stimmungsvollen Beleuchtung. Kerzen sorgen für eine Extraportion Gemütlichkeit und setzten in Verbindung mit Lichterketten malerische Akzente.

Für das gewisse Etwas dürfen auch frische Blumen nicht fehlen. Ein schöner Herbstblumenstrauß aus Nelken, Hortensien, Dahlien oder Rosen bringt ein urig-stilvolles Flair mit sich und integriert sich perfekt in die Kulisse eines romantischen Indoor-Picknicks.

Um Ihr Picknick in vollen Zügen genießen zu können, sollten Sie Ihren kuscheligen Wohlfühlort an einem ruhigen Plätzchen einrichten, um Stimmungskillern in Form von störenden Geräuschen vorzubeugen.

Entspannende Musik auswählen

Wie lässt es sich besser relaxen als zu den Klängen entspannter Kuschelmusik. Die richtige musikalische Untermalung lässt uns die Welt um uns herum vergessen und löst Glücksgefühle aus. Viele Musik Streamingdienste haben bereits entspannende Playlists in Petto. Sie müssen also nichts weiter tun, als die Lieblingsplaylist auszuwählen und zu genießen.

Auch Podcasts sind eine willkommene Abwechslung, um den Stress des Alltags zu vergessen.

Liebe geht durch den Magen

Zu einem perfekten Indoor-Picknick gehört natürlich auch die richtige Auswahl an Speisen und Getränken. Das charmante am Picknicken ist, dass man nicht stundenlang in der Küche stehen muss, um ein 4-Gänge-Menü zuzubereiten. Snacks und leckere Drinks genügen bereits, um unvergessliche Stunden mit seinem Lieblingsmenschen zu verbringen.

Wir haben Ihnen eine kleine Auswahl an Picknick-Blitzrezepten zusammengestellt, um Ihnen die Vorbereitungen zu diesem besonderen Anlass zusätzlich zu versüßen!

Pizza-Hörnchen – Der besondere Snack

Für 16 Pizza-Hörnchen benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 1 Packung Pizzateig
  • 1 EL Tomatenmark
  • 3 EL passierte Tomaten
  • Frischen Basilikum
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • ½ TL Thymian
  • geriebener Käse (da es sich um Käse handelt, ist es schwer, die Mengenangabe auf bloß 100 g zu begrenzen, weshalb wir die Mengenangabe einfach offenlassen!)
  • 1 El Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

  1. Backofen vorheizen auf 200 Grad Umluft
  2. Kräuter mit den passierten Tomaten, Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken
  3. Pizzateig entrollen, mit der Tomatensoße bestreichen und mit Käse belegen
  4. Dreiecke aus dem Pizzateig ausschneiden
  5. Pizzateig wie ein Hörnchen von der breitesten Seite aus aufrollen
  6. Auf ein Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen
  7. 15 Minuten im Ofen backe
  8. Pizza-Hörnchen aus dem Backofen nehmen, etwas abkühlen lassen und genießen!

Herbstliche Zimtmuffins – Was wäre ein Indoor-Picknick ohne leckere Muffins?

Für 12 Zimtmuffins benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 150 g Zucker
  • 250 g Dinkel- oder Weizenmehl
  • 125 g Butter (weich)
  • 100 g Schmand
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • Eine Prise Salz
  • 1 TL Natron
  • 1 TL gemahlene Vanille

Für das Topping:

  • 20 g Zucker
  • 1 EL Zimt

Zubereitung:

  1. Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen
  2. 12 Muffinförmchen auf ein Backblech bereitstellen oder ein Muffinblech dieser Größe einfetten
  3. Zucker und Butter langsam schaumig schlagen
  4. In die Butter-Zucker-Mischung Eier und Schmand hinzugeben.
  5. Mehl, Backpulver, Natron, Vanille und Salz vermischen und unter die feuchten Zutaten rühren
  6. Den Teig in die Muffinform geben
  7. Die Zutaten für das Topping mischen und über den Teig geben
  8. Für 15 min im Backofen backen.
  9. Herausnehmen, abkühlen lassen und servieren!

Marshmallow-Pops – Schnell, einfach und lecker

Für 8 Marshmallow-Pops benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 16 große Marshmallows
  • Zartbitterkuvertüre
  • Zuckerstreusel
  • Holzstäbchen

Zubereitung:

  1. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen
  2. Je Holzspieß zwei Marshmallows aufstecken, in die geschmolzene Kuvertüre tauchen und anschließend in die Zuckerstreusel tunken.
  3. Marshmallow-Pops abkühlen lassen und servieren!

Schokolade Verführung – Der Seelenwärmer mit Schuss

Für  2 Portionen schokoladige Verführung benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 400 ml Milch (Hafer-, Mandel- oder Vollmilch)
  • 200 g Schokolade (Zartbitter 80 %)
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Schuss Baileys
  • Puderzucker
  • 1 Packung Vanillezucker

Zubereitung:

  1. Die Milch zusammen mit 1 EL Puderzucker und 100 ml Sahne in einen Topf geben und erwärmen
  2. Schokolade in der Zwischenzeit grob zerkleinern
  3. Sobald die Milchmischung heiß ist, Schokolade hinzugeben, Topf vom Herd nehmen und die Schokolade unter Rühren schmelzen lassen.
  4. Restliche Sahne mit Vanillezucker aufschlagen
  5. Die schokoladige Verführung zwei Lieblingstassen geben und einen kräftigen Schuss Baileys hineingeben
  6. Mit der aufgeschlagenen Sahne garnieren und genießen!

Lillet Orange – Der frische Genuss

Für 2 Gläser Lillet-Orange benötigen Sie folgende Zutaten:

  • Eine Orange
  • 200 ml Lillet blanc
  • 125 ml Prosseco
  • 125 ml Mineralwasser
  • Eiswürfel

Zubereitung:

  1. Die Orange gut waschen und in Scheiben schneiden
  2. Je 3-4 Eiswürfel in ein Weißweinglas hineingeben
  3. 100 ml Lillet blanc, 125 ml Prosseco und 125 ml Mineralwasser auf je ein Glas Verteilen und jeweils 2 Orangenscheiben hinzugeben
  4. Sofort servieren und die genießen

Mit diesen leckeren Rezepten und unseren Tipps & Tricks rund um ein gemütliches Indoor-Picknick sind Sie bestens gerüstet für kuschelige und besondere Stunden mit Ihren Liebsten. So können Sie den Herbst in vollen Zügen genießen und entspannt in die besinnlichste Zeit des Jahres starten!

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